筋肉飯
「結局カオマンガイナイトンに行っちゃうんだよな。バンコクのローカルエリアでおすすめカオマンガイ屋はここじゃないか？」
2025-08-09
ん？おすすめかい？俺ぁ、結局いつもここに来ちゃうんだよな。バンコクのローカルエリアでカオマンガイ屋を探しているなら、一度ここに寄ってごらん。「安い！美味い！早い！」それが“カオマンガイナイトン”さ。 「今日もあちぃぜ〜」 […]
「タイで焼肉？鍋？いいや、ムーカタ｜煙いぜっ！庶民のバーベキュー！」【筋肉飯】
2025-08-02
モクモクと煙が立ちのぼる。卓を囲うローカル達、タイの夜。これが本当の二刀流？焼肉でもある、鍋でもある、それは“ムーカタ (หมูกระทะ)”と呼ばれている。 「ムー (หมู)」=豚「ガタ (กระทะ)」=鍋 ムーカ […]
【実録】バックパッカーの日常｜タイで発見！究極の「筋肉飯」レンセープ
2025-07-30
旅の途中、ふと気づくことがある。バックパッカーの旅って、思ってる以上に体力がいるんだって。毎日、重いバックパックを背負い、新しい場所を歩き回り、異文化に触れる。そんな中で、ふと「あぁ、なんか体にガツンとくるものが欲しいな […]
絶対ムーガタ宣言！二刀流、焼肉と鍋を同時に味わうタイの国民食【ムーガタ・Mookata】
2024-05-13
「今日は肉食って力(りき)出すか～」そんな日ありませんか？ タイにはある。必ず満たす王者の食卓、その名はムーガタ。 扇風機の風で炭の火の粉が舞った。七輪のような炭台の上にはムーガタ鍋がセットされ、卓の真ん中に置かれる。ス […]