ローカルフード
絶対ムーガタ宣言！二刀流、焼肉と鍋を同時に味わうタイの国民食【ムーガタ・Mookata】
「今日は肉食って力(りき)出すか～」そんな日ありませんか？ タイにはある。必ず満たす王者の食卓、その名はムーガタ。 扇風機の風で炭の火の粉が舞った。七輪のような炭台の上にはムーガタ鍋がセットされ、卓の真ん中に置かれる。ス […]
早朝のクロントーイ市場を歩く「飯・飯・飯」24時間眠らないこれぞ昔ながらのタラート【バンコク・マーケット早朝編】
クロントーイ。タイ最大のスラム街がある地域。 クロントーイ市場は昔ながら、これぞ東南アジアのタラート(市場)、そんな雰囲気の場所だ。広さはサッカーコート30面くらいあるらしい。迷子になる広さ。 ウエットマーケットなんて呼 […]
エクストリームカオマンガイジャーニー「バンコクで食べ比べ！ローカル食堂からホテルまで3食カオマンガイで暮らしてみた」
「1日ね。1日3食カオマンガイいっときますか」全てはこの一言から始まった。ホテルからローカル食堂まで、安いの高いの何が違うの問題に脳内が支配され、あらがえない好奇心、あの日は何かに取り憑かれていたのかも知れない。鉄板のタ […]
バンコクローカル食堂「サラデーンsoi1で夜ご飯」フードコートピンクガーデン
さて、今日の夜ご飯は？という事でバンコクはサラデーンsoi1にある屋台街へ。Google mapsで検索するには「サラデーンピンクガーデン」と検索すると出てくる屋台街、フードコートでローカル食堂ど真ん中です。 実際に行っ […]
食い尽くせ!!バンコクローカルフード
バンコクは雨期だ。カンナビスカフェの帰り、雨が強く渋滞も半端ではなかった「近くのローカルレストランで飯食おう」と適当に入った。腹が減っていて気絶しそうだ。久しぶり、久しぶりのタイ料理。結局こういうローカルレストランが一番 […]
マンチーですか？「グルメ旅」ビュッフェスタイル行列のできるサムギョプサルをドカ食い【バンコク食べ歩き】22時以降がおすすめ！！
食べてばかりのバンコク、グルメ旅。 夜は絶対にサムギョプサル。そう。今日のプランはサムギョプサルをドカ食いする事。その為、昼はサバーイサバイでございます。 昼はチムニーカフェでのんびり。タイソーセージを使った辛めのカルボ […]
安い美味いを探す旅「マンチーですか？吸って食ってバンコク」DailyLife|Bangkok|Munchies【バンコク食べ歩き】
「おはようございます」俺はいまバンコクにいる。 のんびりとした朝、バルコニーからはチャオプラヤー川が見えた。多くの車、日常がここでは新鮮に感じる。風も気持ちいい。 今回は、ジョイントを吸ったら何を食おう？そんな旅をバンコ […]