バンコクローカル食堂「サラデーンsoi1で夜ご飯」フードコートピンクガーデン

さて、今日の夜ご飯は？という事でバンコクはサラデーンsoi1にある屋台街へ。Google mapsで検索するには「サラデーンピンクガーデン」と検索すると出てくる屋台街、フードコートでローカル食堂ど真ん中です。

実際に行ったレストランは名前もわからない。夜に開いていた食堂は少なくタイ語の為、ここのエリア全体で調べた所、唯一の情報がピンクガーデンだった。入って左の食堂だ。

初めに言っておくが「本当に美味しい」観光地化されていない地元の人が使うローカル食堂、ローカルレストランだという事。辛さ控えめと言わないと、タイ人仕様の辛さで作るので、ちょっとした戦いでもあった。でも完全なるオーセンティック。そして安い。500バーツで王様の食卓。ドカ食いが可能だ。

中でもウンセン(春雨)とスープが辛すぎて怖がりながら食べていた「あぁ明日のトイレが不安だ」とね。ただ、このスープはトムヤムクンのクリアスープみたいな感じで美味いのだ。トムヤムクンにはクリアスープと、よく見る赤い色の濃厚スープの2種類がある。俺はクリアスープ派だ。タイに行ったら是非どちらも試して欲しい。

初めて食べたのはラムの挽き肉とバジルの炒め物だ。香りが良く美味しい。グリルビーフには真っ赤で見るからに辛そうなソースが付いてくるが、実際にはあまり辛く無くカオニャオにつけて食べると美味だった。今日もマジで食った。王様のように食った。腹が爆発しそうだった。

バンコク食べ歩きの記事はまだまだ続く。ミシュランガイドに掲載されたお店に、エクストリーム1日カオマンガイ。次の記事はアソークのカンナビスカフェ情報でございます。

「あぁ旅は良いよな～」

食い尽くせ!!バンコクローカルフード

バンコクは雨期だ。カンナビスカフェの帰り、雨が強く渋滞も半端ではなかった「近くのローカルレストランで飯食おう」と適当に入った。腹が減っていて気絶しそうだ。久し…

SUMOUYAKUZA